Турка электрическая с автоматическим отключением при закипании
Еще не многие любители кофе смогли по достоинству оценить такую новинку, как электротурка с автоотключением при закипании. Но, надеемся, предложения производителей превысят спрос на эти удивительно удобные приборы для домашнего пользования.
Она окажется очень полезной в дальних поездках, когда необходимо приготовить чашечку кофе, а привычная плита отсутствует, да и в других подобных ситуациях. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как используется кофемолка жерновая с регулировкой степени помола.
к содержанию ↑Описание и устройство электрической турки с автоотключением
Так какой же принцип приготовления кофе заложен производителями для удобства пользователей? На самом деле в ней нет ничего сложного – по внешнему виду она напоминает всем известную турку для варки кофе на обычной плите, но немного большего объема, ее установили на особую изолированную подставку, в которой помещены нагревательные элементы – тэны.
Как и у всех остальных электроприборов, у нее есть заземление, вилка со шнуром, а для сохранения температуры по окончанию готовки можно напиток укрыть плотно прилегающей крышкой.
Также вас сможет заинтеерсовать информация о том, как именно используется кофемолка ручная с каменными жерновами.
Форма прибора классическая – широкое днище с постепенным переходом к узкой части горлышка. Обычно емкость изготавливают из луженой стали, но можно встретить варианты из керамики, которую поместили в корпус из пластика с непроницаемой для воды прокладкой.
к содержанию ↑Видео: как работает автоматическое отключение и закипание в электро турке
На видео – как работает турка:
Размер емкости может быть различным: от минимального объема в 300 мл до полутора литров, если компания кофеманов собирается большая. Тэны мощные, и процесс приготовления ароматного напитка обычно не занимает больше трех минут.
При выборе кофеварки, стоит понимать какой именно кофе вы будите варить, а также обратить своё внимание на ручную керамическую кофемолку.
к содержанию ↑Плюсы и минусы
Давайте подробнее разберем, если преимущества приготовления кофе в этом приборе, и есть ли какие-то существенные недостатки при таком способе варки популярного утреннего напитка.
- Вкусовые качества напитка практически не отличим от варки стандартным способом на газовой или электрической плите, но процесс может быть ускоренный по сравнению с классикой.
- Прибор работает по тому же принципу, что и электрические чайники, поэтому имеет долгий срок службы при правильном уходе и эксплуатации устройства.
- Очень удобна в эксплуатации: наглядность и доступность обзора, можно варить любое количество напитка, в том числе и особо крепкий. Отсутствие дозатора как раз позволяют это сделать в домашних условиях.
- Значительная экономия: к ней не нужно приобретать дополнительное оборудование для обслуживания, например, дорогостоящие фильтры и таблетки, как это потребуется для кофемашин.
- Простой и удобный уход – можно просто помыть ее обычным способом, даже без применения чистящего средства.
- Может заменить любой прибор для кипячения воды, например, если необходимо вскипятить воду в небольшом количестве.
- Полностью безопасный прибор: конструкция изготавливается из термически стойкого материала, что способствует защите от получения ожога.
- Стоимость прибора очень демократичная.
Также вас сможет заинтересовать информация о том, как используется кофемолка с керамическими жерновами.
На видео – плюсы использования такой турки:
Ну а недостатков прибора практически не обнаружено, но в некоторых дешевых моделях может отсутствовать устройство автоотключения.
При правильном и бережном обращении прибором можно пользоваться довольно долго, ну несоблюдение правил эксплуатации может привести к быстрому выходу устройства из строя.
А вот какой существует рейтинг лучших электрических кофемолок и какие из них самые лучшие, поможет понять данная информация.
к содержанию ↑Советы по приготовлению кофе
- Для полноты раскрытия вкуса лучше всего использовать только что перемолотые зерна.
- В емкость наливают воду так, чтобы она не выходила за отметку на внутренней части прибора. Вода должна быть отфильтрована.
- На одну порцию достаточно 1-2 чайной ложки кофейного порошка, при желании можно добавить сахару.
- Приборы с автоматическим отключением сами приготовят напиток и прекратят работу.
- По окончанию процесса варки емкость следует сразу ополоснуть теплой водой, иначе будет образовываться на стенках темный налет.
И еще немного о самом приборе: выбирая домой помощницу, обращайте внимание на конструктивные особенности:
- Чем уже будет горлышко, тем качественнее будет сам кофе.
- Стенки емкость должны быть толстыми: это обеспечивает равномерный прогрев и жидкости, и перемолотых частичек.
- Если у вас большая семья, и всем утром необходим кофе, то лучше приобрести прибор с большим объемом, чтобы не варить напиток каждому по отдельности.
Также вас сможет заинтересовать информация о том, насколько хороша электрическая кофемолка vitek.
На видео – как правильно сварить кофе:
Популярные модели и цены: Delimano, TimeCup, Kelli
Какие же производители предлагают домашние устройства для варки утреннего кофе в электроприборах с функцией автоматического отключения? Предлагаем небольшой обзор этой товарной группы:
- Компания Delimano предлагает самый демократичный домашний прибор всего за 900 руб., с минимальным объемом емкости и небольшой мощностью. Также стоит больше узнать о том, чем отличаются капельные кофеварки от рожковых.
Электротурка от компании TimeCup марки CM-620 – это полностью инновационный прибор: с удобным дисплеем-таймером на ручке, сенсорным управлением на корпусе изделия. Изготовлена из жаропрочной керамики, имеет привлекательный вид, цвет изделия обычно в белых оттенках. Стоимость прибора примерно 6.9 тыс. руб. А вот какие бывают лучшие ротационные кофемолки и как их подобрать, изложено в статье по ссылке.
Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, какие существуют отзывы о гейзерной кофеварки bialetti для индукционных плит.
к содержанию ↑Преимущества и недостатки устройства
Электрическая турка для кофе с автоотключением с каждым днем все больше набирает популярность у любителей кофейного напитка. Это связано с преимуществами устройства:
- Быстрота. Использование электричества при варке кофе способствует более быстрому приготовлению напитка, чем на плите.
- Удобство. Нет необходимости контролировать закипание кофе. Электротурка сама выключится, когда он будет готов.
- Простота. Приготовить напиток не составит труда. В емкость нужно положить молотый кофе, залить его водой, нажать на кнопку включения.
- Компактность. Небольшой размер кофеварки позволяет разместить ее в любом удобном месте.
- Практичность. Джезву можно брать с собой в поездки. Она пригодится для приготовления кофе, заваривания чая, кипячения воды.
- Экономичность. Для турки нужна только вода и молотое кофе. Капсулы и таблетки не понадобятся.
- Прочность. Отсутствие сложных деталей и надлежащий уход продлевает срок службы устройства до 10 лет.
- Безопасность. Внешний корпус и ручка изготавливаются из материалов, которые не нагреваются. Это препятствует получению ожогов.
- Дизайн. На рынке бытовых приборов представлено большое количество кофемашин с разными дизайнами. Каждый подберет себе подходящую джезву под интерьер кухни.
- Невысокая стоимость. Благодаря своей простой конструкции электротурка стоит в разы дешевле других кофемашин.
Обладая большим количеством плюсов, у электрической турки есть некоторые недостатки. К ним относятся:
- Бережный уход. Внутри колбы появляется накипь. Ее надо убирать мягкими моющими средствами, чтобы не повредить поверхность. Очистка затрудняется сужением в верхней части устройства.
- Вкусовые свойства. Вода в электротурке закипает слишком быстро, поэтому вкус и аромат кофе не получают ту степень насыщенности, как при приготовлении напитка традиционным способом.
Электротурка с автоотключением при закипании – удобный и надежный вариант кофемашины, но ей в полной мере не удается передать все вкусовые качества кофе.
к содержанию ↑Как правильно пользоваться туркой
Электрической джезвой довольно легко пользоваться. Следуйте следующей инструкции:
- Налейте воду в емкость до максимальной отметки.
- Насыпьте молотое кофе в емкость в пропорциях 2 ч. л. на чашку.
- Поставьте устройство на подставку и подключите к сети.
- При наличии функции автоматического отключения дождитесь, когда турка прекратит работу.
- Выдерните шнур из розетки и разлейте кофе по чашкам.
- Ополосните колбу, чтобы избежать образование налета.
Процесс приготовления кофейного напитка прост и займет всего пару минут.
Рекомендации по приготовлению кофе
Чтобы получить вкусный кофе и продлить срок службы устройства, нужно придерживаться определенных рекомендаций. К ним относятся:
- Использовать обжаренные свежемолотые зерна. Это раскроет всю глубину вкуса и аромата кофе.
- В новой турке несколько раз вскипятить воду и слить ее. Только после этого можно готовить напиток.
- Не применять для размешивания металлические столовые приборы. Они могут повредить покрытие емкости.
- Перемещать устройство только тогда, когда оно не работает.
- Не включать джезву, если в ней нет воды.
- Ставить прибор только на ровную поверхность столешницы.
- Не наливать холодную воду в горячую турку, иначе на ее поверхности появятся микротрещины.
- Использовать турку только на подставке, ни в коем случае не на плите.
- Во время мойки прибора не помещать его шнур и корпус в воду.
- Не забывать отключать устройство и вынимать шнур, когда оно не используется.
При соблюдении всех рекомендаций электротурка для кофе с автоотключением прослужит долгие годы, радуя всю семью вкусным напитком.
Популярные модели и цены: Delimano, TimeCup, Kelli
- Компания Delimano предлагает самый демократичный домашний прибор всего за 900 руб., с минимальным объемом емкости и небольшой мощностью. Также стоит больше узнать о том, чем отличаются капельные кофеварки от рожковых.
Электротурка от компании TimeCup марки CM-620 – это полностью инновационный прибор: с удобным дисплеем-таймером на ручке, сенсорным управлением на корпусе изделия. Изготовлена из жаропрочной керамики, имеет привлекательный вид, цвет изделия обычно в белых оттенках. Стоимость прибора примерно 6.9 тыс. руб. А вот какие бывают лучшие ротационные кофемолки и как их подобрать, изложено в статье по ссылке.
Советы по выбору
В магазинах представлено большое количество разных электротурок. Они отличаются по функциям, дизайну и размерам. Из всего ассортимента бывает сложно выбрать. При покупке нужно обращать внимание на:
- Форму устройства. У джезвы должна быть зауженная верхняя часть и широкое основание.
- Объем емкости турки. Для нескольких человек подойдет прибор на 250 мл. Для большой компании лучше приобрести модель на 1.5 л.
- Материал колбы. Наиболее качественными являются модели из керамики и нержавеющей стали. Полностью пластиковые электротурки долго не прослужат.
- Толщину стенок. Чем они толще, тем равномернее прогревается кофе. Благодаря этому вкус напитка раскрывается лучше.
- Мощность устройства. Приборы с мощностью от 750 Вт готовят кофе за несколько минут. Тем, кому важна насыщенность напитка, а не быстрота приготовления, понравятся устройства с меньшей мощностью. Кофе успевает полностью приготовиться.
- Материал и длину ручки. Деревянный держатель не нагревается от тепла прибора и отличается высокой прочностью. Выбирать нужно модель с длинной ручкой, чтобы было удобнее держать устройство.
- Дополнительные функции. Автоотключение и разные режимы нагрева помогут упростить процесс приготовления кофе. Такие модели стоят дороже.
Перечисленные советы помогут приобрести качественный товар, который будет подходить под личные потребности каждого человека.
Электрическая турка – идеальный вариант для быстрого приготовления кофе по утрам. Дополнительные функции в виде автоотключения, встроенного дисплея, разных режимов способствуют максимальному удобству при использовании.
Чтобы устройство функционировало долгие годы без поломок, при покупке нужно выбирать приборы из керамики или нержавеющей стали среди наиболее популярных моделей. Важно уделять должное внимание чистке джезвы от кофейного налета.
Что такое электротурки с автоотключением и какие они бывают
Форма электротурки внешне очень похожа на традиционную джезву – широкое основание и плавное сужение вверх. Сужение помогает удержать пену, создавая таким образом пробку и не пропуская ароматные вещества.
Схематически электротурка состоит из корпуса, в который вмонтирован нагревательный элемент, платформа с контактами, отсеки для воды и молотого кофе. Внешне турка имеет пластиковый корпус, внутренняя часть – из металла ( иногда из керамики).
Что касается размеров – то габариты электротурок зависят от количества приготавливаемых порций и как правило этот параметр не более 1,5 л, начиная примерно от 250 мл.
Принцип действия
Электротурка с автоотключением при закипании по своему принципу действия практически идентична с электрочайником – на нагревательном элементе есть контейнер с веществом, которое расширяется при нагревании, так же есть биметаллическая пластинка, изменяющая свою геометрию в зависимости от температуры и еще один датчик, который срабатывает под длительным воздействием горячего пара. Такая тройная защита позволяет сохранить в рабочем состоянии турку, если выйдет из строя какой-то сенсор.
Электротурка с автоотключением при закипании имеет несколько преимуществ. Первое – это скорость получения напитка.
Далее следуют удобство – не нужен постоянный контроль за пробкой из пены дабы напиток не сбежал и простота в использовании – достаточно в контейнер положить кофе и залить водой. Турка далее все сделает сама.
К тому же можно с ее помощью приготовить чай, что делает ее универсальной. Так же можно к преимуществам отнести дешевизну – ее стоимость в разы ниже самой простой кофемашины.
Недостатки электротурок:
Гурманы отмечают что из-за скорости закипания воды вкус напитка не получается таким насыщенным, как в традиционных
к содержанию ↑Правила использования.
- Молотый кофе из расчета 2 чл ( примерно 7 грамм) на 1 порцию ложится в емкость для кофе.
- Налить воду в емкость не выше отметки Максимум.
- Установить чашку на платформу и подключить к сети электропитания
- Дождаться, пока турка самостоятельно отключится, после чего снять с платформы и разлить напиток по чашкам.
- Тщательно вымыть колбу.
Популярные модели электрических турок с функцией самоотключения.
- Gorenje ATCM 730 T. Обладает подсветкой, Объем бака – 0,25л, мощность – 0,7кВт.
- TimeCup CM-620. Имеет встроенный индикаторный экран, позволяющий регулировать температуру отключения и время варки. Мощность – 0,6 кВт, бак – 0,4 л.
- Beko BKK-2300. Уровень пены контролируется датчиком, управление настроено так, что пена поднимается дважды. Мощность – 0,7кВт. Объем бака– 0,19л.
Заключение
Электротурка для кофеманов это самый доступный вариант для того, что б в самые короткие сроки приготовить кофе. Наличие различных допфункций – сенсоров, настроек, дисплеев позволяет не контролировать весь процесс варки у плиты, а заняться другими делами, в то время как кофе приготовиться и турка сама отключится.
к содержанию ↑8 плюсов и 3 минуса электрической турки (+обзор моделей и цен)
Жизнь стала значительно легче и удобней с развитием технологий в сфере домашнего хозяйства. Улучшение коснулось и любителей натурального кофе. На смену обычной джезве пришла современная электрическая турка. Электроприбор принципиально новый и не имеет большого распространения.
Конструкция и функция автоматического отключения
Внешний вид электротурки практически не отличается от медной турки. Электрический прибор отличает зауженный кверху носик, удерживающий аромат напитка внутри резервуара. Больше сходств между турками нет. Устройство электрической турки вполне примитивное и подобно электрическому чайнику.
Составные части электроприбора
В состав турки входит:
- Внутренний резервуар для кофейных зерен и воды.
- Верхняя крышка.
- Влагоустойчивая подкладка защищает провода от попадания воды.
- Нагревательный компонент в виде спирали, помещенный в центр конструкций.
- Основание с проводами.
- Кнопка запуска и прекращения работы прибора.
- Провод с евровилкой.
- Датчики.
В моделях подороже производители добавляют дополнительные опции. Складывающиеся и снимающиеся ручки, автоматическое отключение, несколько степеней подогрева, разнообразные дизайны и материал изготовления делают электрическую турку уникальной и современной.
Внутренняя ёмкость изготавливается из алюминия или стали, покрытыми пищевым оловом. В продаже доступны модели из керамики и тефлона.
Турка PROFFI электрическая, с сенсорным управлением и функцией автоотключения
Снаружи электрические приборы сделаны из пластика. Нагревательная спираль выполнена из металла. Качественная нержавеющая сталь самый долговечный материал, на который стоит обратить внимание при покупке приспособления.
к содержанию ↑Керамические приборы гораздо качественнее, но и цена на них гораздо выше. Китайские модели, изготовленные полностью из пластика отличаются дешевизной и недолговечностью.
Сколько стоят электронные турки
Выбор электрических турок достаточно разнообразен. Цена на турки напрямую зависит от предпочтений покупателя. На полках магазинов можно найти как самые дешевые модели, так и дорогостоящие:
- Пластиковая электрическая турка стоит от 1000 до 1600 рублей. Итоговая стоимость зависит от объема модели. Незаменима такая турка в поездках и командировках.
- Керамическую турку можно приобрести от 4500 до 7500 рублей. Такая электротехника подойдет для долгосрочного домашнего использования.
Читайте на сайте также интересную информацию о том, чем турка отличается от джезвы и как сварить в турке кофе с пенкой.
к содержанию ↑Обзор производителей
Приобретая электрическую турку покупателю следует обратить внимание на производителей этих устройств. Наиболее востребованным считаются:
- Объем электротурки составляет 250 мл. Автоотключение отсутствует, а мощность достигает 875 Вт. Подходит для варки кофейных зерен по-турецки.
- Beko BBK 2113. Имеет автоматическое выключение при закипании напитка. Мощность всего 650 Вт., а объем 500 мл. Подходит для кофейных зерен арабика или робуста мелкого помола. Имеет дополнительные функции: приготовление кофе с густой пенкой и звуковым предупреждением о готовности напитка.
- Gorenje TCM 300. Достаточно удобная, маленькая турка электро в форме конуса с пластиковой рукояткой. Мощность 850 Вт, объем 300 мл. Цена на такую турку доступная, а качество и дизайн привлекательные.
- Объемная электронная турка 600 мл, мощностью 850 Вт. Имеет термостойкую колбу, поддерживающую температуру напитка долгое время. При чрезмерном перегреве срабатывает автоматическое выключение.
- TimeCup CM-620 универсальный и полностью автоматизированный прибор. Оснащен сенсорными кнопками и показателем температуры и времени. Резервуар выполнен из керамики и имеет большой объем.
Данные модели турок пользуются большим спросом и имеют различные функции и стоимость. Выбор моделей достаточно широкий, на любой вкус и кошелек.
Как правильно выбрать прибор для варки кофе
Электротурка — довольно удобный прибор для варки кофе. Для комфортного использования прибора при покупке следует так же обратить внимание на:
- Мощность. Чем больше мощность турки, тем быстрее сварится кофе. Если необходимо быстро приготовить напиток подойдет турка мощностью 750 Вт. Для тех кто не годится за быстротой варки подойдет электрическая турка с регулятором мощности.
Отзывы покупателей об электротурках
Электротурки сравнительно недавно появились в продаже, но уже успели зарекомендовать себя. Покупатели оценивают турку за удобство и простоту использования.
Домохозяйки часто используют электрическую турку для кипячения воды и варки яиц. Существуют и негативные отзывы о приборе за быстрое закипание и, соответственно, невкусный напиток.
Такие потребители возвращаются к традиционной турке.
Электрическая турка — новый, современный прибор. Удобство использования перекрывает недостаток завышенной цены. Прибор отлично экономит время и незаменим в поездках.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Характеристика | Значение |
---|---|
Максимальный объем приготовляемого кофе, традиционный рецепт, мл | 380 +-30 |
Максимальный объем приготовляемого кофе, быстрый рецепт, мл | 280 +-30 |
Минимальный объем приготовляемого кофе, мл | 70 +-30 |
Время приготовления кофе, быстрый рецепт, для объема 100мл, сек | 90 +-30 |
Время приготовления кофе, традиционный рецепт, для объема 100мл, сек | 180 +-30 |
Полный объем керамического стакана, мл | 400 +-30 |
Напряжение питания, В | 220 +-10% |
Максимальная потребляемая мощность, Вт | 620 |
Длина шнура, м | 1 |
Тип вилки | Евро (Тип E / F), ГОСТ 7396.1-89 — тип С4 |
Цвет | белый |
Вес, не более, кг | 0,9 |
Габаритные размеры, мм | 134х153х172 |
Страна производства | Российская Федерация |
Варианты использования. Подробные инструкции. Видео.
1. Добавить тонко помолотый кофе, воду, сахар по вкусу
2. Нажать.
1. Добавить свежее молоко, жирность — не менее 3,2%
2. Установить режим «Моло.
1.Положить яйцо в кофеварку, добавить воды
2. Установить режим «Вода».
1.Насыпать траву в кофеварку, добавить воды
2. Установить режим «Вода».
1.Добавить воды в кофеварку
2. Установить режим «Вода».
Устройство и принцип работы
Как уже было сказано выше, электрическая турка предназначена для варки кофе по-турецки, чего нельзя сделать при использовании кофемашин капельного или рожкового типа. Конструктивно прибор устроен достаточно просто и состоит из корпуса и нагревающего элемента.
Узкая горловина позволяет легко контролировать пенку и значительно уменьшает площадь испарения жидкости при закипании во время приготовления напитка. Нагревательный элемент располагается под дном корпуса и отделён от резервуара надёжной водостойкой прокладкой.
Мощность электрических ТЭНов может достигать 1000 Вт, что позволяет варить кофе буквально за 1-2 минуты.
Многие современные электротурки снабжены функцией автоматического отключения, которая незамедлительно разомкнёт электрическую цепь при достижении жидкостью нужной температуры.
Дело в том, что кофе по-турецки не рекомендуется доводить до полноценного кипения, а самостоятельно отследить и поймать грань закипания бывает довольно проблематично.
Именно для этого и была разработана кофеварка-турка с автоотключением, которая в нужный момент без посторонней помощи прекратит нагревать готовящийся напиток.
Использование «умного» электроприбора способствует решению проблемы «убежавшего» кофе, что нередко случается при приготовлении напитка традиционным способом.
Принцип работы электротурок схож с принципом работы электрического чайника, в котором расположенный в донной части резервуара ТЭН нагревает находящуюся внутри прибора жидкость и доводит её до точки закипания.
Затем прибор, не имеющий автоматического отключения, выключается человеком, а автоматические образцы отключаются сами. Помимо автоматики, многие современные экземпляры оснащены складными ручками, индикаторами уровня жидкости, температурными датчиками и сенсорными панелями управления.
к содержанию ↑Лучшие модели
Современный рынок бытовых приборов предлагает большое количество разнообразных моделей электрических турок. Ниже представлены образцы, упоминания о которых чаще других встречаются в интернете.
- Модель Gorenje TCM 300W белого цвета оснащена резиновыми ножками, делающими прибор очень устойчивым и безопасным. Корпус изделия выполнен из нержавеющей стали и имеет объём 300 мл. За один раз в такой турке можно приготовить до 4 чашек кофе, чего вполне достаточно для нужд семьи или небольшой компании.
Помимо приготовления кофе, модель может быть использована в качестве электрического мини-чайника. Мощность ТЭНа составляет 800 Вт, что позволяет затрачивать на приготовление напитка не более 2 минут.
Резервуар с водой способен свободно вращаться вокруг своей оси на 360 градусов, что предотвращает перекручивание провода и повышает безопасность использования прибора.
Модель оснащена опцией автоматического отключения в случае, если в резервуаре закончилась вода. Изделие выпускается в габаритах 26х18х14,5 см, имеет шнур длиной 1 м и весит 0,7 кг. Цена турки составляет 1999 рублей (2019 г.).
- Модель Sinbo SCM-2928 представляет собой прибор мощностью 1000 Вт и объёмом 400 мл. Кнопка «Пуск» оснащена светодиодным индикатором и расположена на эргономичной ручке. Носик имеет продуманную форму, не позволяющую жидкости расплескиваться при наливании в чашки.
Изделие оборудовано защитой от перегрева и имеет функцию автоматического отключения при недостаточном количестве воды в резервуаре. Корпус и ручка выполнены в цветах кофе и молока, что очень гармонично сочетается с приготовленным напитком. Модель оснащена шнуром длиной 1,1 м, а её стоимость составляет 900 рублей (2019 г.).
- Многофункциональная электрическая туркаTimeCup CM-620 представляет собой высокотехнологичное устройство с функцией автоматического отключения.
Помимо приготовления кофе по-турецки, прибор может быть использован для варки яиц, топления молока и кипячения воды для детского питания.
Модель оснащена удобным дисплеем, отображающим температуру жидкости, датчиком времени, датчиком подъёма пенки, сенсорной клавиатурой, таймером, индикацией включения, терморегулятором и отсеком для шнура. Использование данной турки делает процесс приготовления кофе полностью автоматизированным.
Сразу после включения кнопки «Пуск» нагревательный элемент начинает работать на полную мощность, а после поднятия пенки выше определённого уровня моментально отключается. Данный цикл повторяется 4 раза – ровно столько, сколько следует включать и выключать огонь при ручной варке.
По окончании приготовления прибор подаёт звуковой сигнал, приглашающий владельца на чашку кофе. Стоит такое чудо техники 7800 рублей (2019 г.).
Как выбрать?
При выборе электротурки необходимо принимать во внимание ряд значимых моментов, прямо или косвенно влияющих на удобство эксплуатации прибора.
- Следующим критерием выбора является мощность ТЭНа. Если по утрам катастрофически не хватает времени и хочется приготовить напиток как можно быстрее, то разумнее остановить свой выбор на приборах с максимальным показателем мощности в 1000 Вт. Расход электроэнергии у такой модели будет немного выше, чем у её маломощных аналогов, но и времени на приготовление одной порции напитка она будет затрачивать гораздо меньше.
- Если турка выбирается для истинного гурмана, то в данном случае лучше остановить свой выбор на маломощных приборах. Напиток в таких моделях варится намного дольше, благодаря чему успевает обрести неповторимый аромат и получается максимально приближенным к настоящему турецкому кофе, сваренному на медленном открытом огне.
- Немаловажным фактором является материал изготовления ручки и будет лучше, если это дерево. Деревянные ручки выглядят довольно солидно и отличаются высокими эксплуатационными характеристиками. Они долговечны, не нагреваются от металлического резервуара, отличаются повышенной прочностью и износостойкостью.
- Также следует уделить внимание материалу изготовления корпуса и толщине стенок. Так, керамические и металлические модели более предпочтительны с точки зрения экологичности и термостабильности, нежели пластиковые. Что касается стенок резервуара, то чем больше будет их толщина, тем более равномерно будет прогреваться находящаяся внутри жидкость, и тем более ароматным и настоявшимся получится кофе.
- Если позволяют финансы, то лучше приобрести прибор с функцией автоматического отключения, что избавит от необходимости стоять над туркой в ожидании готовности напитка.
Правила эксплуатации
Варить кофе в электротурке проще, чем с использованием газовой или электрической плиты. Для этого достаточно залить воду до определённой отметки в резервуар и высыпать молотый кофе.
Далее нужно нажать на кнопку «Старт» или «Пуск» и ожидать закипания напитка, а при оснащении прибора функцией автоотключения – спокойно заниматься своими делами.
Для того чтобы приготовить истинный турецкий кофе, доводить жидкость до кипения рекомендуется минимум 2 раза, а в идеале – 3-5 раз.
Если прибор не может сам отключаться и контролировать температуру напитка, то выключать кнопку «Пуска» следует вручную, и делать это нужно сразу, как только пенка начнёт подниматься.
Из общих рекомендаций по эксплуатации электрической турки можно выделить следующие:
- желательно брать исключительно обжаренные молотые зерна;
- не следует заполнять турку водой наполовину, так как в данном случае зауженная форма резервуара не будет работать на сохранение аромата, и кофе получится невкусным;
- воду желательно использовать только отфильтрованную: это предотвратит образование накипи и продлит срок службы прибора.
Электротурки с автоотключением при закипании
В отличие от классической электротурка с автоотключением при закипании проще в управлении. Чтобы приготовить вкусный и ароматный кофе, засыпьте молотые зерна, налейте воду, добавьте остальные ингредиенты по вкусу, включите в розетку и нажмите на кнопку.
Принцип работы, объем и стоимость электрических турок отличается в зависимости от модели: Beko, Timecup, Kelli, Delimano, Philips, Gorenje, Arzum Okka Minio.
к содержанию ↑Основная характеристика
Классика
Турка – емкость для приготовления кофе. Она имеет коническую, цилиндрическую или бочкообразную форму, от которой зависит аромат и вкус напитка. В классическом варианте горлышко узкое, дно широкое. Для удобства крепится длинная деревянная или пластмассовая ручка, которая не дает обжечься.
Каждая часть турки выполняет определенную функцию. Внизу нагревается вода, посредине создается пробка из кофе, пеносборник останавливает пену.
Усовершенствованное устройство
Электрическая турка для кофе простая и компактная. У нее классическая форма: расширенное дно, узкое горлышко.
С помощью такого устройства легко приготовить ароматный напиток. Оно оснащено нагревательным элементом, подставкой с контактами, индикатором и шнуром для подключения к электросети. По функциям электрическая турка похожа на кофеварку.
Узнайте больше в статье «Что такое электрическая турка».
Две разновидности
Электрические турки делятся на две категории: с автоотключением и без него. Первый вариант появился на рынке вначале 2000 годов.
Внешне турки с функцией автоотключения ничем не отличаются от устройств, у которых такой функции нет. А вот уровень удобства возрастает в разы. Такое приспособление можно назвать маленькой кофемашиной.
Из чего состоит
По принципу работы производители электрических турок с автоматическим отключением при закипании сравнивают их с электрическими чайниками. Основание также содержит тэн. При этом вода не попадает на проводку.
К сети устройство подключается при помощи кабеля с вилкой. Тэн сделан из нержавейки, что гарантирует его долговечность до 50 лет. В дорогих моделях установлены составные колбы по типу термоса.
Разновидности
Классический вариант – капельная электрическая автоматическая турка. Принцип работы прост: в нее заливают воду, засыпают кофе. Жидкость нагревается до 90 градусов, появляется конденсат, который переходит в отдельную емкость.
Гейзерная турка работает иначе. В ней располагаются три отсека. В нижнем находится жидкость, в среднем – молотые зерна. Вверху уже готовый напиток. При нагревании вода под давлением вытесняется через кофе.
Отличия от устройств без автоматического отключения
Турка с функцией автоотключения перестает работать, когда кофе готов. В итоге напиток не переваривается. А владельцу устройства не надо следить за его работой.
При изготовлении используются те же материалы, что и для классических электротурок.
Плюсы
Приготовление кофе – трепетная и творческая работа. Профессиональные бариста знают оригинальные рецепты и готовы тратить время, лишь бы поразить заказчика.
В повседневной жизни любители готовят напиток облегченным способом – заваривают ложечку молотых зерен. Так уходит меньше времени, а процесс сводиться к нескольким простым действиям.
Турка для кофе с автоотключением помогает приготовить натуральный напиток из зерен и при этом проделать нетрудную работу. Не придется следить за пеной и бояться, что кухонную плиту зальет кофе.
Решающий момент для любителей кофе, которые не успевают им насладиться из-за работы или других дел – быстрота в приготовлении. Всего 3 минуты работы электротурки, и напиток готов.
Другие достоинства
Внешний вид не сильно отличается от простых электрических турок, но выигрывает у классических. Даже если вкус и удобство превыше, дизайн решает многое.
Компактную электротурку удобно брать в путешествия или на работу, в офис. При этом не обязательно заваривать кофе. Она выручит, если нужен кипяток или чай.
Электрическая модель с автоматическим отключением при закипании будет радовать ароматным кофе до 5-10 лет. И поломка не станет проблемой, если вы отнесете ее в сервисный центр.
Минусы
Как и электрочайник, турка требует ухода. Чтобы устройство продолжало работать, очищайте стенки от накипи хотя бы раз в 2-3 дня. Если этого не делать, вкус кофе и аромат станут хуже.
Внимательно выбирайте средства для очистки. Подойдут покупные марки: Top House, Calc, Cleans. Или народные вещества: уксус, пищевая сода, лимонная кислота.
Профессионалы утверждают, что аромат кофе при быстром приготовлении не раскрывается. Однако проблема решается, если выбрать модель, которая регулирует скорость кипения.
к содержанию ↑При выборе электрической турки или электрокофеварки отдавайте предпочтение моделям с дисплеем, регулировкой температуры, времени и режимов. Это позволит вам готовить кофе разными способами.
Модель Beko BKK 2113 M / BKK 2300
Описание и цена
Но за эти деньги вы получите удобное и надежное приспособление, которое поможет вам сварить натуральный кофе по-турецки. Электротурку создают в Турции.
Особенность электротурки в том, что пока готовится кофе, внутри поднимается сосуд. Это исключает выброс пара и попадание воздуха. Вода нагревается и создает давление. Процесс проходит медленно, что позволяет получать ароматный напиток с раскрытым вкусом.
Преимущества
Среди плюсов Beko BKK 2113 M / BKK 2300:
- варианты с объемом от 180 миллилитров до 1 литра;
- устройство сделано из нержавеющей стали, которая гарантирует долгую службу;
- есть автоотключение и контроль пены;
- можно дважды нагреть напиток до 90 градусов, что позволяет полностью раскрыть его аромат и вкус;
- о том, что кофе готов, сообщит звуковой сигнал;
- есть подсветка;
- компактные размеры: 150х230х140 миллиметров.
Недостатки
Раз в месяц производитель рекомендует протирать датчик контроля пены.
Устройство может подтекать. Проблему легко решить в сервисном центре.
Кофеварка-турка Timecup CM-620
Преимущества
По качеству модель способна посоревноваться с предыдущим вариантом. Основные недостатки проявляются, если неправильно собрать или мыть устройство.
- внутренняя чаша выполнена из керамики, которая не вступает в химическую реакцию с водой, кофейными зернами;
- встроен датчик температуры и подъема пены, которые не дадут кофе подгореть;
- встроен дисплей, который незаметно и удачно разместился на ручке;
- симпатичный дизайн;
- компактность – 134х153х172 миллиметров;
- можно приготовить кофе разными способами;
- чашка крутиться на подставке;
- встроена функция автоотключения, которая работает даже при пустом стакане.
В электротурку Timecup CM-620 встроены три программы. Традиционное приготовление рассчитано на 3 минуты, быстрое – на 1,5. Благодаря дополнительной программе можно разогреть молоко, сварить яйца.
Недостатки
Стакан в этой модели электрической турки с автоматическим отключением при закипании воды не снимается. Это неудобно и опасно для устройства. Приходиться мыть аккуратно. И всегда есть риск, что аппарат выйдет из строя, если на электронные детали попадет вода.
Внутри стакана торчит датчик, который мешает очистке.
Цена Timecup CM-620 ниже, чем предыдущей электротурки – от 7000 рублей. Если вы не хотите столкнуться с проблемами при очистке, лучше доплатите и купите приспособление без режима подогрева молока.
Philips HD 7761
Преимущества
Электрические турки или кофеварки Philips – редкое явление на рынке, хоть фирма и успела зарекомендовать себя с лучшей стороны.
Производитель рекомендует использовать молотый и зерновой кофе. Среди других преимуществ:
- противокапельная система;
- кофемолка;
- мощность – 1000 Вт, что говорит о том, что напиток будет готов быстро (минимальная рекомендуемая мощность – 750 Вт);
- контроль крепости напитка;
- таймер позволяет установить время для начала приготовления кофе;
- дисплей;
- индикатор уровня воды;
- фильтр;
- объем в 1,2 л позволяет приготовить сразу несколько порций.
Недостатки
Недостатков у электротурки Philips HD 7761 два. Воду придется заливать очень аккуратно, так как после ее нельзя отрегулировать.
Нельзя установить время варки.
к содержанию ↑Gorenje ATCM 730
Преимущества
Эта модель электротурки с автоотключением привлекает внешним видом.
Устройство потребляет мало энергии – мощность до 735 Вт, занимает мало места – размеры: 245x175x215 миллиметров, весит 1,5 килограмма.
Встроен звуковой сигнал, который оповещает о завершении работы, а также индикатор запуска. Есть отсек для хранения шнура. Средняя стоимость – 6500 рублей.
Недостатки
К минусам устройства относятся:
- отсутствует дисплей;
- нет датчиков для воды;
- время, за которое готовится кофе, не контролируется;
- мощность не позволяет быстро приготовить напиток;.
- объем в 270 миллилитров подойдет не всем;
Турка модели Gorenje ATCM 730 сделана из пластика. Это минус для электрических приборов, так как всегда есть риск, что пластиковые детали расплавятся.
Arzum Okka Minio
Описание и цена
Эту модель относится к туркам и кофеваркам. Стоимость стартует от 9000 рублей. Устройство сделает 3-4 чашки кофе за один запуск. Аппарат позволяет варить напиток по-турецки. Для приготовления нужно просто нажать на кнопку.
Преимущества
К плюсам устройства относятся:
- стильный дизайн;
- гарантия 12 лет;
- встроен звуковой сигнал, который оповещает о том, что напиток готов;
- вес – 1,86 килограммов;
- встроена световая индикация.
Недостатки
Нет контейнера для молотого кофе. Производитель рекомендует использовать зерна. Управлять устройством можно только при помощи кнопок.
к содержанию ↑Sinbo SCM 2928
Преимущества
Мощность электротурки – 1000 Вт. Есть индикатор включения, защита от перегрева, теплоизоляционная ручка. Устройство компактное – 115x165x235 миллиметров, вес – 0,6 килограммов. Стоимость стартует от 900 рублей.
Недостатки
Из минусов модели Sinbo SCM 2928:
- небольшой объем – 0,4 литра;
- пластиковый корпус;
- не видно, сколько налито воды;
- отсутствует защита от скачков давления;
- ручка не складывается;
- чашка не крутится;
- нельзя использовать на индукционной плите;
- нет самоочищения от накипи;
- отсутствует таймер и дисплей.
PROFFI PH 9406
Преимущества
Модель с мощностью в 1000 Вт. Есть таймер, дисплей с подсветкой, место для хранения шнура и индикатор включения. Корпус металлический, со съемной крышкой. Цена – от 2000 рублей.
Недостатки
Электрическая турка PROFFI PH9406 имеет и минусы:
- маленький объем – 0,25 литров;
- не видно, сколько налито воды;
- нет самоочищения от накипи;
- отсутствует противокапельная система.